成都商用厨房设备用具怎么选购？
 酒店厨房规划，酒楼厨房规划，食堂厨房规划商用厨房设备是指适用于酒店、饭馆、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、校园、工地食堂的大型成都商用厨房设备。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调度设备、机械类设备、制冷保温设备。

成都商用厨房设备的保养

不锈钢原料归于铁与镍、锰等金属的合金，因而，其保养要充沛做到以下几方面：

1、守时用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲刷，并擦干。

3、不要常常来回移动灶台、货架、膳食机械等设备，特别是使用地板滑动。

4、不锈钢灶具要常常查看是否漏火。

5、膳食机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。
成都商用厨房设备的选购

1、厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，能够自己购买或请规划人员代为购买以作全盘考虑。

成都商用厨房设备的设备

1、成都商用厨房设备的设备次第。其规范的设备次第为：墙、地上底层处置→设备产品查验→设备吊柜→设备底柜→接通调试给、排水→设备配套电器→测试调整→收拾。

2、厨具的设备应在厨房的装饰及卫生作业全部安排妥当后进行。

3、厨具的设备要求专业人员进行丈量、规划、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

4、安全..，查看厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否设备健壮，吊厨是否设备健壮。

5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的间隔不宜超越60厘米。先设备橱柜后设备抽油烟机，.简单发生费事，所以.好和橱柜一起设备。

6、厨房设备设备的查验。无松动、前倾等显着质量缺陷，厨房设备设备同底层的联接必需契合国家有关规范要求。厨具与底层墙面联接健壮。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇契合规划要求。配件应彻底并设备健壮。